Tag: celebración calçotadas sant quirze

Todos los años, entre finales de invierno y principios de primavera, se celebra la tradicional celebración de las calçotadas en Sant Quirze. El origen de los “Calçots” se encuentra en Valls de Alt Camp, a finales del siglo XIX. El famoso agricultor del pueblo, Xat de Beinaiges, decidió ‘cuñar’ una cebolla, una técnica de cultivar la cebolla por el medio

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