¿Aún no has cogido un día para ir a un restaurante de calçotada y comerte una buena teja de calçots? No dudes más, y reserva día y hora para poder disfrutar de este magnífico plato con amigos o familia.
Una de las cosas buenas que tiene esta época, sobre todo si vives en Cataluña, es que nos encontramos en plena 
temporada de calçots. Esa sana y social costumbre de juntarse un día con amigos o con la familia, e ir a un restaurante de calcçotada, nunca se pierde, ya que juntarse para comer esas adictivas cebollas a la brasa, junto con su salsa de romesco y luego sus carnes, es una de las mejores tradiciones catalanas que sin duda no te puedes perder, y queremos que la disfrutes con nosotros al máximo.
Hoy hace un día espectacular, y más de una persona, viendo que se avecina el fin de semana, disfrutará al máximo de una buena calçotada. Para aquellos que probablemente no conozcan el termino de calçota, este viene de calçot, el cual es un tipo de cebolla muy cultivada en nuestra región, y se suele preparar sobre brasas. Una vez puestos los calçots en la mesa, se tienen que pelar y mojar en una salsa muy típica, que es, como bien hemos dicho anteriormente, la salsa romesco. Como segundo, se acompaña un plato de carnes, hechas también en brasa, para así rematar los calçots y que puedas comer de una forma increíble.
Las calçotadas e ir a un restaurante de calçotada es la excusa perfecta para, en cuanto empieza el buen tiempo, juntarse con amigos y familiares y pasar un rato agradable mientras se van haciendo los deseados calçots. Siempre 
podemos decir, que esto es como una barbacoa sana, aun que claro, este plato si te llenas hasta arriba de calçots y luego comer toda la carne… ¡te acabas llenando!
De este modo, si este año no has ido aun a celebrar esta tradición aún, como bien hemos dicho antes, no dudes en hacerlo, ya que es una tradición la cual acabarás llenísimo de comida, pero comerás increíblemente bien, y sobre todo, disfrutarás y pasarás un buen rato con aquellos amigos o familiares a los que tanto quieres y deseas estar con ellos.
Si el problema es que no encuentras un restaurante de calçotadas ideal y adecuado a tus gustos, no hay problema, en nuestro restaurante, Can Montcad, ofrecemos los mejores menús y platos de calçotada que puedes probar, ya que estamos formados por un grupo de especialistas en este tipo de servicio y gastronomía, en el cual hacemos una mezcla entre la tradición y la modernidad, es decir, una mezcla que hará que quieras repetir una y mil veces más.
