Un recorrido por los sabores clásicos y el menú especial de Can Moncad para recibir el año nuevo Los platos tradicionales de fin de año son mucho más que simples recetas: son símbolos de buenos deseos, esperanza y prosperidad que han perdurado a lo largo de los siglos. Estos menús, repletos de simbolismo, varían entre culturas, pero comparten la esencia