Restaurante calçotadas

2
Mar

El restaurante de calçots en Sentmenat es el sitio ideal para disfrutar la tradición gastronómica sana y sabrosa

Para los que no conozcáis la palabra calçotada, viene de calçot, que es una cebolla muy común en nuestra región, normalmente hecha sobre las brasas. Cuando los calçots están en la mesa, hay que pelarlos y mojarlos en una salsa muy frecuente en la tradición, como os comentamos, se trata de la salsa romesco. En segundo lugar, viene con un

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24
Feb

¿Dónde se puede realizar la celebración de la calçotada en Terrassa perfecta?

En esta época del año en Cataluña se celebra una fiesta tradicional llamada calçotada. Es una celebración social y sana en la que se juntan los amigos o familiares para ir a comer en un restaurante donde se prepara la calçotada. Es una tradición que poca gente de Cataluña se la pierde. La gente se junta para comer un rico

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18
Ene

Celebración calçotadas: una tradición para disfrutar en el mejor ambiente

Cada año, entre finales de invierno y principios de primavera, llega la tradicional celebración de calçotadas. Los “Calçots” tienen su origen en Valls, Alt Camp, a finales del siglo XIX. Xat de Beinaiges, un conocido agrario del pueblo, decidió “cuñar” las cebollas, una técnica que consiste en plantar la cebolla por el medio y cubrirla con tierra mientras crece. Con

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14
Dic

El mejor lugar para la celebración de las calçotadas en Terrassa

¿Todavía no has hecho ninguna reserva para hacer la celebración de las calçotadas en Terrassa y disfrutar de una excelente teja de calçots? No esperes más, y haz tu reserva con el día y la hora para que disfrutes de un plato magnífico con la familia o los amigos. Algo bueno que hay en esta época del año, aunque sobre

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23
Nov

Menú calçotada, la manera más sabrosa y divertida de comer verduras

  El menú calçotada es una magnífica opción para disfrutar de una comida familiar divertida, saludable y poco convencional, degustando uno de los productos estrella del otoño e invierno como son los calçots. Una cebolla dulce a la que siempre le acompaña ese toque de brasa inconfundible y esa salsa romesco llena de sabor a tomate y frutos secos. Es

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20
Ene

Como hacer una buena calçotada

  ¿Te gustaría saber cómo hacer una buena calçotada? Si es así, este post es para ti. Una de las tradiciones culinarias de los meses más fríos del año son las deliciosas calçotadas que se celebran en Cataluña, ya que, es en esta época cuando los calçots están de temporada.  La temporada del calçot se extiende de noviembre a abril,

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20
Ene

Restaurante para comuniones

  Como ya sabéis, en Can Montcad, somos especialistas en todo tipo de celebraciones, cenas y eventos. En nuestro restaurante, podréis disfrutar de una gran masía dividida en diferentes salas para poder así realizar todo tipo de celebraciones. Dentro de todo tipo de celebraciones, hoy vamos a hablaros sobre las comuniones; y es que en las comuniones suelen venir un

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20
Ene

Qué son y cómo se comen los calsots

  Los calsots es un alimento típico de origen catalán, se denomina como una variedad de cebollas poco bulbosas. Este alimento se estila en los meses desde noviembre hasta abril, dando así un consumo muy habitual en los meses de enero y febrero. Los calsots suelen ser un entrante de un menú típico de la tierra catalana. Ese menú suele

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13
Feb

BABEROS, GUANTES… ¡Y CALÇOTS!

  A todo el mundo nos encanta la gastronomía, y más, si se trata de conocer lugares y sitios diferentes. Cuando nos encontramos en Barcelona, nos encanta descubrir toda la cultura, los monumentos, y sobre todo los jardines secretos de la ciudad. En esta ocasión, también os traemos una gran propuesta gastronómica que seguro que a más de uno le

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13
Feb

RESTAURANTE CALÇOTADA CAN MONTCAD

  ¿Aún no has cogido un día para ir a un restaurante de calçotada y comerte una buena teja de calçots? No dudes más, y reserva día y hora para poder disfrutar de este magnífico plato con amigos o familia. Una de las cosas buenas que tiene esta época, sobre todo si vives en Cataluña, es que nos encontramos en

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