¿Y si en lugar de optar por un menú tradicional sorprendéis a vuestros invitados con la preparación del mejor brunch que hayan visto nunca? Hoy en el blog de Can Montcad te animamos a apostar por este aperitivo que cada vez tiene más seguidores, el Brunch.
El Brunch es un generoso tentempié que se suele hacer entre el desayuno y la comida, pero que también puede hacerse entre la comida y la merienda. El periodo más común para hacer un brunch ronda entre las 10h de la mañana y las 16h de la tarde, por lo que si celebras tu boda por la mañana es una idea súper original que sorprenderá a todos los invitados y además conseguirás ahorrar dinero, evitando el típico menú tradicional que consta de tres o más platos por cabeza.
Elige un restaurante para bodas en Sant Cugat que te enamore y que sepa escuchar tus peticiones y propuestas en cuanto a la decoración, color, centros de mesa, mantelería, la forma en la que se va a servir el banquete, etc. Es importante apostar por un restaurante para bodas en Sant Cugat que esté abierto a distintas opciones como por ejemplo que en lugar de un menú para bodas se trate de un generoso y variado brunch, en el que la gente pueda estar de pié y de una forma más informal, pudiendo acercarse a la mesa de “pica pica” siempre que quieran para ir probando tranquilamente todos los platos a su ritmo.
¿Dulce o Salado?
Lo mejor es optar por un menú compuesto por productos frescos, ligeros y apetitosos, pero puedes optar por aquellos alimentos que más te gusten desde una tabla de quesos con vino a un surtido de panes con aceites, miniensaladas delicatesen, pizzas, canapés, batidos, fondue con chocolate y frutas, cupcakes, minihamburguesas, etc.
Pues el brunch no sólo cuenta con platillos, si no que puede incluir platos más elaborados y más consistentes como creps saladas, gofres, tortillas, croquetas con rellenos deliciosos, zumos de fruta natural, quiches, pasteles, verduras salteadas, carne y pescado y todo lo que se te antoje. Pero siempre está bien que haya un poco de coherencia en la mesa y el resultado quede lo más homogéneo y elegante posible.
Puedes preguntar al restaurante para bodas en Sant Cugat si tienen un servicio de catering o bien qué posibilidades te ofrecen para hacer tu boda brunch. El restaurante para bodas en Sant Cugat que te permita hacer este brunch, seguro que podrá asesorarte con brillantes ideas de presentación para los platos, la mesa, las bebidas, la decoración y todo lo que necesites.
En CanMontcad estamos abiertos a todo tipo de propuestas y siempre te asesoraremos con las mejores soluciones posibles, fruto de nuestros años de experiencia como restaurante de bodas en Sant Cugat.
