Una de las cosas más difíciles de planificar en una boda es el menú; tipo de menú, cantidades, que le guste a todo el mundo, etc. La gastronomía ocupa un lugar fundamental y más en nuestro país, ya que todo lo celebramos alrededor de una mesa, por eso el menú de bodas resulta tan importante. Por eso, desde nuestro restaurante para bodas, queremos darte los mejores consejos para conseguirlo.
- Rodéate de profesionales; Apostar por un restaurante para bodas con experiencia es una garantía de éxito, porque son los mejores en lo suyo y sabrán asesorarte, para dar con el menú perfecto.
- Complementar el asesoramiento del restaurante con un servicio de wedding planner, para conseguir una combinación ganadora que te permita organizar tu menú y el resto de preparaciones de forma profesional.
- Piensa en todos, no sólo en vosotros; El hecho de pensar en vuestros gustos para elegir el menú puede ser un error, porque si son gustos muy particulares puede ser que no gusten a todo el mundo. Lo mejor es tener flexibilidad y capacidad de adaptación y elegir una opción que os guste y que también pueda hacerse extensiva a todos los comensales, pudiendo apostar por una pica pica o entrantes un poco más arriesgados, pero apostando siempre por opciones más tradicionales para los platos principales. Elegir un sushi o steak tartar como plato principal puede ser un error y un desperdicio de dinero y de comida, ya que muchos comensales puede que no se lo coman. Si quieres elegir un menú con personalidad, lo mejor es dejarte asesorar por el chef del restaurante de bodas y por sus pinches.
- Infórmate bien de las intolerancias, alergias o peticiones especiales en la elección del menú, para saber si tienes que elegir un menú sin gluten o sin lactosa, evitar algún alimento concreto, tener una propuesta distinta para las personas vegetarianas, un menú pensado para el público infantil, etc.
- Otros detalles que harán más especial tu banquete; La mantelería, cristalería, cubertería, vajilla, centros de mesa, seating plan, marca sitios, ubicación de las mesas, las sillas, la música, velas y todo tipo de decoración serán elementos complementarios para hacer que el banquete sea aún más especial y único.
Todo debe sumar y, por ello, la oferta gastronómica y los elementos decorativos deben ofrecer una harmonía atractiva, bonita y en sintonía, cuidando mucho la presentación de los platos e incluso el equilibrio de los colores.
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En Can Montcad tenemos 46 años de experiencia como restaurante de bodas y ofrecemos la suma de experiencia y trabajo de cuatro generaciones y de un equipo que lleva con nosotros más de 30 años.
Si quieres solicitar más información de nuestro restaurante, puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al 937 151 810, enviando un correo electrónico a gestionmontcad@gmail.com o rellenando el formulario de contacto.
